Effektive Einarbeitung, Potenzialförderung und Ausbildungsmöglichkeiten

Einarbeitung

Wir sorgen dafür, dass Sie sich bei uns wohl fühlen und optimal für die zukünftige Tätigkeit vorbereitet sind.

Eine systematische, funktionsbezogene Einarbeitung gehört zu unserem Qualitätsanspruch. Sowohl Systemschulungen für unser führendes Menü- und Bestellsystem als auch zur kaufmännischen Abwicklung in unseren Betrieben, gehören ebenso zum Pflichtprogramm wie das Hygiene- und Arbeitssicherheitstraining.

Je nach Position findet darüber hinaus eine Einarbeitungszeit in einem unserer internen Ausbildungsbetriebe statt. Den neuen Kollegen wird ein Ausbildungsbetriebsleiter als „Pate“ zur Seite gestellt. Der Pate steht für alle Fragen zur Verfügung und ermöglicht so einen optimalen Start in die Übernahme der neuen Aufgabe. 

Wir lassen niemanden „im Regen“ stehen.
Die zuständigen Paten bzw. Ausbilder halten auch nach erfolgreicher Einarbeitung Kontakt und unterstützen bei Bedarf.

apetito catering legt großen Wert darauf, Trainer aus den eigenen Reihen für diese Aufgabe zu gewinnen und als Ausbilder aufzubauen. Gemeinsam mit den Ausbildungsbetriebsleitern werden Maßstäbe für die Einarbeitung und Qualifizierungsprogramme erarbeitet. So kommen unsere Ausbilder 1-2-mal im Jahr zusammen, um die Standards für die Einarbeitung zu überprüfen und zu optimieren.

Konstruktives Personalgespräch am Arbeitsplatz zwischen einem Mitarbeiter und einer Führungskraft

Potenzialförderung

Ein Instrument strategischer Nachfolgeplanung

Zielgruppe unseres Programms zur Potentialförderung sind besonders engagierte und talentierte Betriebsleiter bzw. Betriebsstättenleiter.
Da die Anzahl der Plätze mengenmäßig begrenzt ist, werden die Teilnehmer i.d.R. durch die direkte Führungskraft vorgeschlagen.

Die Teilnehmer lösen die verschiedensten Aufgaben aus dem beruflichen Alltag und erhalten dabei eine erste qualifizierte und objektive Fremdeinschätzung zu ihrem gezeigten Verhalten.

Jeder Potentialträger bekommt Gelegenheit, an unserem speziellen Weiterbildungsprogramm zu den durchlaufenen Kompetenzfeldern teilzunehmen.

apetito catering möchte sich damit auch im Sinne einer effizienten und strategischen Personal-/ Nachfolgeplanung eine sog. „Zweite Reihe“ aufbauen, die das Unternehmen aktiv mitgestalten kann.

„Es hat wahnsinnig viel Spaß gemacht. Vielen Dank! Ich habe sehr viel gelernt und für mich persönlich mitgenommen.“

„Was mir auch sehr gut gefallen hat ist, dass unsere Geschäftsführung und Bereichsleiter dabei waren.“ – Fred Hoffmann, Betriebsleiter

„Ich habe die Atmosphäre insgesamt als sehr wertschätzend empfunden; die Gespräche waren interessant und inspirativ.“

Ausbildung

Um auch in Zukunft den großen Herausforderungen gewachsen zu sein, setzen wir auf Mitarbeiter, die wir selbst ausbilden.

Wir möchten Menschen für uns gewinnen, die mit beiden Beinen im Leben stehen, die Initiative ergreifen und etwas bewegen wollen.

Duales Studium | Bachelor of Arts (BA)

Ausbildung am Hauptsitz (Rheine)

Jede Menge Abwechslung verspricht die Ausbildung Bachelor of Arts bei apetito catering. Die Auszubildenden arbeiten eigenverantwortlich in unterschiedlichen Teams an spannenden und abwechslungsreichen Aufgaben und Projekten.

Voraussetzungen:

  • Fachhochschulreife oder Hochschulreife
  • gutes mündliches und schriftliches Ausdrucksvermögen
  • Erfahrung (Grundkenntnisse) im Umgang mit den MS-Office Produkten (Word, Excel, PowerPoint) vorteilhaft
  • Zuverlässigkeit, Teamgeist, Flexibilität und Belastbarkeit

Bei apetito catering werden die Absolventen zum Allrounder ausgebildet und können im Anschluss an das Studium (Ausbildung) in allen kaufmännischen Abteilungen tätig werden.

Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Jede Menge Abwechslung verspricht die Ausbildung zum Koch bei apetito catering. Von der Speisenplanung, dem Einkauf der Zutaten über die Speisenzubereitung und der Organisation der Küche.

Voraussetzungen:

  • einen guten Hauptschulabschluss oder Abschluss der mittleren Reife
  • Spaß am Umgang mit Lebensmitteln
  • Interesse an Ernährungsfragen
  • Offenheit für Neues, andere Kulturen, anspruchsvolle Gäste
  • Lust auf selbständiges, engagiertes und kreatives Denken und Handeln
  • gepflegten Erscheinungsbild

Persönlich und kompetent werden die Koch-Azubis von erfahrenen Betriebsleitern angeleitet, im praktischen Bereich unterstützt und stehen über den gesamten Zeitraum der Ausbildung als Ansprechpartner zur Verfügung.

Weiterbildungs-Programm zum Beikoch (m/w/d)

Mit unserer Beikoch-Ausbildung haben wir ein internes Weiterbildungsprogramm für besonders engagierte Küchenmitarbeiter etabliert. Inhalte der 6-monatigen Ausbildung sind:

  • Planung und Bestellung von Speisen
  • Speisenzubereitung
  • Service und Reklamation
  • Warenkunde
  • Schnitttechniken
  • Garverfahren

Zur Seite stehen den Auszubildenden jeweils eine erfahrene Betriebsleitung.

Der praktische Teil findet zu einem Großteil im eigenen Betrieb (vor Ort) statt. Darüber hinaus finden zentralseitige Seminare am Hauptsitz in Rheine statt. Diese dienen u.a. dem Erfahrungsaustausch als auch besonderer Themenschwerpunkte (z.B. Garverfahren oder Schnitttechniken uvm.).

Nach bestandener Abschlussprüfung erhalten die Teilnehmer die Zertifizierung zum Beikoch und werden auch als solche nunmehr eingesetzt.

Duales Studium | Bachelor of Science (B. Sc.) – Wirtschaftsinformatik

Ausbildung am Hauptsitz (Rheine)

Das duale Studium Bachelor of Science mit Schwerpunkt Wirtschafts­­informatik bietet ein breites Spektrum an spannenden als auch abwechslungsreichen Projektaufgaben. Neben den Theoriephase vermitteln wir in den Praxisphasen unseren Studierenden intensiv den Bereich der Softwareentwicklung als auch der unserer Geschäftsprozesse. Als Teil des Teams entwickeln und realisieren Sie verschiedene Frontend-Projekte mit.

Voraussetzungen:

  • ein guter Abschluss der Fachhochschulreife oder Hochschulreife
  • gute Leistungen in den Bereichen Mathematik, Physik und/oder Informatik wünschenswert
  • Neugierde bzw. ein hohes Interesse an neuen Technologien, Programmiersprachen und Softwareentwicklung
  • Zuverlässigkeit, Teamgeist, Flexibilität und Belastbarkeit

Mit uns arbeiten Sie in einem agilen Umfeld mit modernsten Entwicklungsmethoden und -tools.

Ausbildung zum Kaufmann für Büromanagement (m/w/d)

Ausbildung am Hauptsitz (Rheine)

Jede Menge Abwechslung verspricht die Ausbildung Kaufmann für Büromanagement (m/w/d) bei apetito catering. Die Auszubildenden arbeiten eigenverantwortlich in unterschiedlichen Teams an spannenden und abwechslungsreichen Aufgaben und Projekten.

Voraussetzungen:

  • gute Fachoberschulreife
  • gutes mündliches und schriftliches Ausdrucksvermögen
  • Erfahrung (Grundkenntnisse) im Umgang mit den MS-Office Produkten (Word, Excel, PowerPoint) wünschenswert
  • Zuverlässigkeit, Teamgeist, Flexibilität und Belastbarkeit

Bei apetito catering werden Sie zum Allrounder ausgebildet und können im Anschluss an die Ausbildung in allen kaufmännischen Abteilungen tätig werden.

Erfolgreich in die Zukunft