In einer Welt, die oft hektisch und unübersichtlich ist, bietet Hygge einen Rückzugsort der Ruhe und Zufriedenheit. Ob bei einer Tasse Tee am Kamin, beim gemeinsamen Kochen mit Freunden oder beim Kuscheln unter einer Decke – Hygge lädt ein, das Leben bewusster zu genießen. Entdecken Sie mit uns, wie Sie Hygge in Ihr Zuhause und Ihre Küche integrieren können!
Der Begriff „Hygge“ stammt aus dem Dänischen und beschreibt ein Lebensgefühl, das mit Gemütlichkeit, Geborgenheit und Wohlbefinden verbunden ist. Das Wort hat seinen Ursprung jedoch im Norwegischen, wo es ursprünglich „Wohlbefinden“ oder „Behaglichkeit“ bedeutete.
„Hygge“ ist schwer direkt zu übersetzen, denn es beschreibt eine ganze Lebensweise. Es geht darum, einfache, gemütliche Momente zu genießen – sei es in einem warmen Raum mit Kerzenlicht, bei gutem Essen oder in angenehmer Gesellschaft. Besonders in den langen und dunklen Wintermonaten hat Hygge in Dänemark und anderen skandinavischen Ländern eine große Bedeutung.
Wer sagt, dass Basteln nur etwas für Kinder sei? Probiert es aus. Diese hyggeligen Herbst-Bastelideen sind perfekt, um sich kreativ auszutoben und gleichzeitig eine gemütliche Atmosphäre zu schaffen. Von duftenden Zimtsternen über individuelle Grußkarten bis hin zu selbstgemachten Kerzen. Alle drei Bastelideen sind einfach umzusetzen und bringen eine gemütliche, kreative Atmosphäre in den Herbst.
Kerzenreste (verschiedene Farben und Größen) //
Dochte (können aus alten Kerzenresten verwendet werden) // Ein Glas oder eine alte Tasse als Kerzenbehälter // Ein hitzebeständiges Gefäß für das Schmelzen (z.B. ein altes Einmachglas) // Topf mit Wasser (für das Wasserbad)
Schritt 01
Zerkleinere die Kerzenreste in kleine Stücke.
Schritt 02
Stelle ein altes Einmachglas in ein Wasserbad (Topf mit heißem Wasser) und schmelze die Kerzenreste bei mittlerer Hitze.
Schritt 03
Platziere den Docht in der Mitte deines Glasbehälters oder der Tasse. Verwende einen Stift oder Holzstab, um ihn gerade zu halten.
Schritt 04
Gieße das geschmolzene Wachs vorsichtig in den Behälter, halte dabei den Docht an der richtigen Stelle.
Schritt 05
Lasse die Kerze vollständig abkühlen und härten. Schneide den Docht auf die richtige Länge (ca. 1 cm) ab.
Schritt 06
Du kannst auch verschiedene Farbschichten gießen, indem du das Wachs in mehreren Durchgängen schmilzt und aushärten lässt!
250 g Seifenbasis (z. B. Glycerinseife oder Rohseife, erhältlich in Bastelgeschäften oder online) //
Ätherische Öle für den Herbstduft, z. B.:
10 Tropfen Zimtöl/8 Tropfen Orangenöl/5 Tropfen Nelkenöl/Optional: 5 Tropfen Vanilleöl für zusätzliche Wärme // Lebensmittelfarbe oder Seifenfarbe in herbstlichen Tönen (z. B. Orange, Braun, Rot) //
Getrocknete Kräuter oder Blütenblätter (optional), z. B. Ringelblumenblüten, Lavendel oder getrocknete Orangenschalen // Silikonformen (z. B. in Blattform, Kürbisform oder klassisch rechteckig) // Alkohol in einer Sprühflasche (um Luftblasen zu vermeiden, optional)
Schritt 01: Seifenbasis schmelzen
Schneide die Seifenbasis in kleine Würfel, damit sie gleichmäßig schmilzt. Gib die Stücke in eine hitzebeständige Schüssel und schmelze die Basis vorsichtig im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Wenn du die Mikrowelle benutzt, stelle die Zeit in kurzen Intervallen (jeweils 20-30 Sekunden) ein, damit die Seife nicht überhitzt.
Schritt 02: Färben und Duft hinzufügen
Wenn die Seife komplett geschmolzen ist, füge ein paar Tropfen der Seifenfarbe hinzu. Beginne mit wenig Farbe und füge mehr hinzu, bis der gewünschte herbstliche Farbton erreicht ist. Dann gib die ätherischen Öle hinzu. Die Kombination aus Zimt, Orange, Nelke (und eventuell Vanille) sorgt für einen gemütlichen, warmen Herbstduft.
Schritt 03: Optionale Zutaten
Für eine schöne Optik und Textur kannst du getrocknete Kräuter, Blüten oder Orangenschalen in die Seifenbasis mischen. Das verleiht der Seife nicht nur eine dekorative Note, sondern sorgt auch für ein angenehmes Peeling beim Waschen.
Schritt 04: In Formen gießen
Gieße die flüssige Seifenmischung in die Silikonformen. Sprühe bei Bedarf etwas Alkohol auf die Oberfläche, um kleine Luftblasen zu entfernen.
Schritt 05: Aushärten lassen
Lasse die Seife nun bei Zimmertemperatur etwa 2-3 Stunden aushärten. Du kannst sie auch für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, um den Vorgang zu beschleunigen.
Schritt 06: Ausformen und genießen
Sobald die Seife vollständig fest ist, kannst du sie aus den Formen lösen. Wenn du sie verschenken möchtest, kannst du sie in hübsches Papier einwickeln oder mit Juteband verzieren.
Tipps:
Diese Herbstseife ist nicht nur pflegend und duftend, sondern bringt auch eine hyggelige Atmosphäre ins Badezimmer!
Frische Herbstblätter (verschiedene Größen und Formen) // Aquarellfarben oder Acrylfarben // Pinsel // Blanko-Karten oder dickes Papier // Zeitungspapier (zum Unterlegen)
Schritt 01
Lege Zeitungspapier unter deine Arbeitsfläche, um sie zu schützen.
Schritt 02
Male die strukturierten Seiten der Blätter mit Aquarell- oder Acrylfarben deiner Wahl an. Nutze herbstliche Farben wie Rot, Orange, Braun und Gelb.
Schritt 03
Drücke die bemalte Seite des Blattes auf eine Blanko-Karte und übe sanften Druck aus. Achte darauf, dass die Adern gut sichtbar sind.
Schritt 04
Hebe das Blatt vorsichtig ab, und lasse die Karte trocknen.
Schritt 05
Du kannst mehrere Blätter drucken und so individuelle Karten gestalten, um hyggelige Grüße an Freunde und Familie zu schicken!
„Hygge-Düfte“ sind Düfte, die eine warme, gemütliche und behagliche Atmosphäre schaffen, typisch für den dänischen „Hygge“-Lebensstil. Hygge steht für Gemütlichkeit, Wohlbefinden und das Genießen von kleinen, wohltuenden Momenten. Düfte spielen dabei eine wichtige Rolle, um die richtige Atmosphäre zu schaffen. Hier sind einige typische Hygge-Düfte, die oft verwendet werden, um dieses Gefühl zu verstärken.
Diese Düfte lassen sich einzeln oder in Kombination verwenden, z.B. in Duftkerzen, Diffusoren oder als ätherische Öle, um die eigene Wohnung in einen hyggeligen Rückzugsort zu verwandeln. Sie helfen dabei, eine entspannte und einladende Atmosphäre zu schaffen – perfekt für gemütliche Abende im Herbst und Winter!
Sandelholz hat einen warmen, erdigen und leicht holzigen Duft. Es bringt Ruhe und schafft eine friedliche, entspannende Atmosphäre.
Sandelholz hat einen warmen, erdigen und leicht holzigen Duft. Es bringt Ruhe und schafft eine friedliche, entspannende Atmosphäre.
Schweinefilet: 600 g Schweinefilet // 2 EL Olivenöl // 2 Knoblauchzehen (gehackt) // 1 Zweig Rosmarin // 1 Zweig Thymian // Salz und Pfeffer // 1 EL Butter
Ofenkürbis: 1 kleiner Hokkaido-Kürbis (ca. 600 g) // 2 EL Olivenöl // 1 TL Paprikapulver (edelsüß) // 1 TL Honig // Salz und Pfeffer
Rosenkohl-Kartoffelstampf: 500 g Kartoffeln (mehligkochend) // 300 g Rosenkohl // 100 ml Milch // 50 g Butter // Salz und Pfeffer // 1 Prise Muskatnuss
Das Schweinefilet in Scheiben schneiden. Zusammen mit dem Ofenkürbis und dem Rosenkohl-Kartoffelstampf auf den Tellern anrichten.
Gegrillter Wildlachs: 4 Wildlachsfilets (je ca. 180 g) // 2 EL Olivenöl // 1 Zitrone (Saft und Schale) // 1 Zweig Dill (optional) // Salz und Pfeffer
Meerrettich-Grünkohl-Wirsing „Nordic Style“: 200 g Grünkohl (frisch oder tiefgekühlt) // 200 g Wirsing (fein geschnitten) // 1 Schalotte (fein gehackt) // 2 EL Butter // 2 EL Meerrettich (frisch gerieben oder aus dem Glas, je nach Geschmack) // 100 ml Sahne oder Creme fraîche // 100 ml Gemüsebrühe // Salz und Pfeffer // Muskatnuss (nach Geschmack) // 1 EL Apfelessig
Bandnudeln: 400 g Bandnudeln (frisch oder getrocknet) // Salz für das Nudelwasser // 1 EL Butter oder Olivenöl (zum Vermengen nach dem Kochen)
1 Landhuhn (ca. 1,5 kg, in Stücke geteilt) // 600 g Möhren (geschält und in grobe Stücke geschnitten) // 400 g Kartoffeln (mehligkochend, geschält und in Stücke geschnitten) // 200 g Knollensellerie (geschält und in Würfel geschnitten) // 1 Stange Lauch (in Ringe geschnitten) // 1 Zwiebel (geschält und fein gehackt) // 2 Knoblauchzehen (geschält und gehackt) // 2 EL Butterschmalz oder Pflanzenöl zum Anbraten // 1 Lorbeerblatt // 1 Zweig Thymian // 1 Zweig Rosmarin // 1 Bund Petersilie (gehackt) // Salz und Pfeffer // 1 Prise Muskatnuss (optional) // 1 EL Zitronensaft (optional, für Frische)
Die gehackte Petersilie unterrühren, um dem Gericht eine frische Kräuternote zu verleihen.
Den Möhrentopf in tiefen Tellern anrichten, darauf achten, dass jeder genügend Hühnerfleisch und Gemüse bekommt. Mit etwas zusätzlicher Petersilie garnieren.
Gebackene Ofenkartoffeln 4 große Kartoffeln (vorwiegend festkochend oder mehligkochend) // 2 EL Olivenöl // Salz und Pfeffer
Spicy Kürbis-Gemüse-Topping: 400 g Hokkaido-Kürbis (mit Schale, in kleine Würfel geschnitten) // 1 rote Paprika (in kleine Würfel geschnitten) // 1 Zwiebel (fein gehackt) // 2 Knoblauchzehen (gehackt) // 1 EL Olivenöl // 1 TL Paprikapulver (edelsüß) // 1/2 TL Chiliflocken (je nach Geschmack) // 1 TL Kreuzkümmel (gemahlen) // 1 TL Ahornsirup oder Honig (optional, für eine leichte Süße) // 1 EL Tomatenmark // Salz und Pfeffer // 1 Handvoll frische Petersilie (gehackt) // 1 EL Zitronensaft (für Frische)
Würziger Kräuterquark: 250 g Quark (20% oder 40% Fettgehalt, nach Geschmack) // 100 g Naturjoghurt (für eine cremigere Konsistenz) // 1 Knoblauchzehe (gehackt) // 1 Bund Schnittlauch (fein geschnitten) // 1 Bund Petersilie (fein gehackt) // 1 EL Zitronensaft // Salz und Pfeffer // 1 Prise Paprikapulver (scharf oder edelsüß, nach Geschmack)
Dein Hygge-Moment.
Teile ihn mit uns und gewinne!
Sende uns eine E-Mail an: catering-aktionen@apetito-catering.de oder nutze das Formular.
Zu gewinnen gibt es:
© apetito catering B.V. & Co. KG, 2024
§ 1 Veranstalter, Anwendungsbereich, Gewinnspiel
Der Veranstalter veranstaltet ein Gewinnspiel und stellt dafür einen oder mehrere Preise bereit, die nach Maßgabe der nachfolgenden Bestimmungen an die oder den Gewinner (m/w/d) ausgehändigt werden.
Veranstalter des Gewinnspiels ist die apetito catering B.V. & Co. KG, Bonifatiusstraße 305, 48432 Rheine, (Amtsgericht Steinfurt, HRA 5828, Sitz: Rheine; Umsatzsteuer-Identnummer: DE 815 101 064) vertreten durch die persönlich haftende Gesellschafterin apetito catering Europe B.V. mit Sitz in Denekamp (NL) (Eingetragen im Handelsregister Kamer van Koophandel, voor Oost Nederland: 08204028 ), diese vertreten durch den Geschäftsführer Herrn Andreas Oellerich.
Diese Teilnahmebedingungen und Datenschutzbestimmungen gelten für das Gewinnspiel „Food for fans“ (nachfolgend „Gewinnspiel“).
§ 2 Teilnahmeberechtigung
Teilnahmeberechtigt am Gewinnspiel sind alle Personen, die das 18. Lebensjahr vollendet haben. Ausgeschlossen sind Mitarbeiter der apetito catering B.V. & Co. KG sowie Mitarbeiter der mit der apetito catering B.V. & Co. KG verbundenen Unternehmen (wie z.B. apetito catering Education B.V. & Co. KG oder Menüpartner B.V. & Co. KG).
§ 3 Teilnahme, Voraussetzungen & Frist
Die Teilnahme an dem Gewinnspiel ist kostenlos.
Der Teilnehmer (m/w/d) nimmt an dem Gewinnspiel teil, wenn er die Teilnahmebedingungen einhält. Der Teilnehmer muss unter anderem das Teilnahmeformular wahrheits- und ordnungsgemäß ausfüllen. Teilnehmer kann immer nur eine bestimmte natürliche Person sein. Juristische Personen können nicht teilnehmen. Eine mehrfache Teilnahme etwa unter Pseudonym oder weiteren E-Mail-Adressen ist ausgeschlossen und führt zum Ausschluss von dem Gewinnspiel. Ausgeschlossen werden auch Personen, die sich unerlaubter Hilfsmittel bedienen oder sich anderweitig durch Manipulation Vorteile verschaffen. Gegebenenfalls können in diesen Fällen auch nachträglich Gewinne aberkannt und zurückgefordert werden. Wer unwahre Personenangaben macht, kann vom Gewinnspiel ausgeschlossen werden.
Für die Teilnahme am Gewinnspiel ist zudem die Angabe von personenbezogenen Daten notwendig, nämlich: Anrede, Privatname, Lieferadresse, Name des Betriebsrestaurants, E-Mail-Adresse.
Sollten Sie der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten im Rahmen dieses Gewinnspiels vor der Verlosung und Gewinnerermittlung widersprechen, ist Ihre Teilnahme an dem Gewinnspiel nicht mehr möglich.
Während der Dauer des Gewinnspieles müssen die Teilnahmevoraussetzungen erfüllt sein. Die Teilnahmeerklärung (Teilnahmeformular) muss auf dem vom Veranstalter angebotenen Weg firstgemäß mit den erforderlichen Daten übermittelt werden. Eine Teilnahme auf anderen Wegen als vom Veranstalter vorgegeben, ist nicht möglich und führt zum Ausschluss bzw. Nichtberücksichtigung im Gewinnspiel.
Die Gewinner werden unter allen teilnahmeberechtigten Teilnehmern per Zufallsprinzip (Losverfahren) ermittelt und per E-Mail über den Gewinn benachrichtigt. Bei Ablehnung des Gewinns wird eine erneute Auslosung per Zufallsprinzip unter allen teilnahmeberechtigten Teilnehmern durchgeführt.
Meldet sich der Gewinner (m/w/d) nicht innerhalb von 10 Tagen nach dem Absenden der Benachrichtigung, so verfällt der Anspruch auf den Gewinn. Der Anspruch auf den Gewinn verfällt ebenfalls, wenn die Übermittlung des Gewinns nicht innerhalb von 2 Monaten nach der ersten Benachrichtigung über den Gewinn aus Gründen, die in der Person des Gewinners liegen, erfolgen kann.
Teilnahmefrist ist vom 19. November bis zum 22. November 2024.
§ 4 Datenschutz
Die von Ihnen im Teilnahmeformular mitgeteilten personenbezogenen Daten (Anrede, Privatname, Lieferadresse, Name des Betriebsrestaurants, E-Mail-Adresse) werden zum Zweck der Durchführung und Abwicklung des Gewinnspiels genutzt. Rechtsgrundlage ist dabei der Art. 6 Abs.1 lit.a sowie Art. 6 Abs.1 lit. b DSGVO. Verantwortlich für die Datenverarbeitung im Sinne der DSGVO ist die apetito catering B.V. & Co. KG. Eine Übermittlung Ihrer Daten an Dritte findet nicht statt. Der Datenschutzbeauftragte der apetito catering B.V. & Co. KG sowie ihrer verbundenen Unternehmen ist Christian Hammerbacher, SPH IT + Consulting GmbH & Co. KG, Telefon: 0911 / 21 77 48 0, E-Mail: Datenschutz@sph-consulting.de.
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Ihre Daten werden nur so lange aufbewahrt, wie es gesetzlich zulässig ist. Eine Löschung findet in der Regel nach Abschluss des Gewinnspielverfahrens statt, spätestens nach drei Jahren.
§ 5 Zusendung Information, Gewinnchance, Gewinn
Die Einwilligung zur Zusendung von Informationen bzw. Werbung stellt keine ausschließliche Teilnahmeberechtigung für das Gewinnspiel dar und hat daher keinen Einfluss auf die Gewinnchance. Der Teilnehmer/in kann die erklärte Einwilligung zur Zusendung von Informationen/Werbung jederzeit widerrufen. Ihren Widerspruch senden Sie bitte an info@apetito-catering.de.
Der Gewinn: Unter den Teilnehmenden verlost die apetito catering B.V. & Co. KG 1x ein Tablet, 2x ein Fondue/Raclette-Set und 3x ein Kochbuch. Eine Barauszahlung des Gewinns ist nicht möglich.
§ 6 Rechtsweg
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
